キャバクラ（水商売）の人材 N.Dアシスト > HOME > 女の子はこちら > 水商売なんでもマニュアル 売上制とは時給での給料発生ではなく、自分の呼んだお客様等がお店つかった金額の何パーセントかが自分の給料になるというようなシステムです。 自分のお客様の人数にも比例しますので水商売初心者の方には難しいです。 ポイントスライド制が一般的です。